（要闻）储备肉储备菜储备口罩…… 看看国家为你囤了哪些货？

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看看国家为你储备了什么商品。

“排骨17元一斤，瘦肉10元一斤。花了32块钱买了一根排骨，比市面上其他冷肉便宜多了！”

武汉民上气前段时间第一次买了中央储备肉。“冷链配送的全过程，扫描二维码，产地和配送信息都出来了。”商祺对储备肉很满意。

买了储备肉，第一次吃储备菜，戴上储备口罩...自新冠肺炎肺炎爆发以来，各种储备物资进入了普通民众的日常生活，在关键时刻发挥了重要作用。国家目前还有哪些物资储备？储备的标准是什么？存在哪些不足？

储备物资种类齐全

——粮油、蔬菜、肉类储备充足，医药物资、石油、天然气等关系国计民生的重要物资列入储备目录

在广西北流市，所有超市都用上了，市民刘国买了储备肉。“以前在新闻里看到国家储备肉，这次真的感受到了国家储备的福利。红烧肉很厚。没想到储备肉的味道竟然比市面上其他猪肉还要好！”到目前为止，全国中央储备肉的数量已经超过30万吨。

除了储备肉，还有储备菜。近日，冬瓜、南瓜、白菜、红薯叶、上海青等储备蔬菜在海南省海口市秀英区常秀社区上架。“最近来这里买菜，品种多，价格实惠。”林女士说。

据海口菜篮子产业集团相关负责人介绍，目前海口菜篮子集团约有700吨蔬菜。今后，储备和数量将视情况增加，以满足公民的日常需求。

“中国一直非常重视战略物资储备。防疫期间，蔬菜肉类供应稳定，没有大的波动，得益于比较完善的战略物资储备体系。”上海社会科学院副院长张兆安告诉作者。

与储备蔬菜和肉类相比，储备粮在防疫期间的“表象”更少，但也引起了很多关注。

前段时间一些国家限制粮食出口的消息让很多人“紧张”，开始在家里储存米面。住在北京朝阳区的魏阿依告诉提交人，她就是其中之一。“国外的疫情已经恶化。我听说有些国家不出口食品。我们担心会缺粮，就在家砸了点米粉。”但看到有关储备粮的消息后，魏阿姨放弃了囤积粮食的想法:“别说地里种的粮食了，国家储备的粮食够全年用了。没必要多买些吃的放家里。”

中国社会科学院研究员胡炳川说，中国多年来一直非常重视粮食储备。目前已形成中央储备与地方储备相结合、政府储备与企业存量互补的粮食库存体系。粮食总库存处于历史最高水平。“具体而言，2019年，中国小麦、玉米和大米三大主食的库存余额超过2.8亿吨。”

“到目前为止，中央储备粮还没有动用。除了部分市县，大部分地区没有动用地方储备粮。”国家粮食局粮食储备司司长秦近日表示。

专家指出，除了与普通百姓日常生活密切相关的粮、油、菜、肉外，还有许多国家储备的物资，如医用口罩、防护服、护目镜等医用物资，石油、天然气、煤炭等能源以及其他关系国计民生的重要物资。

如果你能得到它，你应该迅速调整它

——储备既要保证战略安全，又要减少物资浪费，提高效率

“战略物资储备很重要，最好做好准备，不要用，不要准备。”张兆安指出，经过60多年的发展，中国的战略物资不仅品种多，而且储备规模越来越大。除了应对突发事件，战略储备物资也发挥着重要作用，比如调节国内物资的供需，稳定价格。

应该存放哪些材料？如何把握尺度？

战略物资储备的品种选择主要取决于国内资源禀赋、供求状况、在经济发展和国防安全中的重要性、国际物资的可获得性等因素张兆安表示，物资的稀缺性、对外依存度、国内储备占世界比重、国际市场价格波动、主要物资供应国政治稳定等因素都会对物资的战略重要性产生影响，需要根据世界形势和国家战略安全需要及时调整储备品种和规模。

专家指出，目前中国外汇储备的类别、规模和结构仍有改进的空间。例如，在疫情爆发的早期，关键的卫生防疫材料严重短缺，包括医用口罩、防护服、护目镜、医疗设备等。，暴露了我国应急物资保障中长期存在的一些不足和制度缺陷。

“既要拿到，又要快速调整使用。”张兆安表示，在关键时刻，国家战略物资储备的快速反应能力非常重要，配置和分配效率要跟上。在物流顺畅的情况下，需要保证物料能够快速的在当地配送。“国家战略物资的生产、监督、储备、调拨、分配有一个完整的链条，物资的调用要作为一个整体博弈和整合来考虑。”

在确保国家战略安全的同时，减少材料浪费至关重要。业内人士指出，国家战略物资储备一般应注重储备与周转相结合，通过多频轮换机制实现物资流动、保存与增值、持续储存与持续更新。对于保质期长的，比如金属矿物，要注意在轮换的频率上把握时机。在不影响市场的前提下，轮换的材料一般应以高于购买价格的价格出售；如果保质期短，如精制油，要在保质期内轮换出，保证不变质，不浪费。

“就粮食而言，由于夏季主要产粮区普遍储存充足，仓库收购能力相对紧张。”胡冰川认为，要加快存量消化，加大并仓力度，增加储粮设施。

完善国家储备体系

——中国将进一步完善应急物资储备的品种、规模和结构，优化产能保障和区域布局

最近，从中央政府到地方政府，一系列完善国家储备制度的政策措施都在加快推进。

最近召开的中央全面深化改革委员会第十三次会议指出，要提高公共卫生应急物资保障能力，必须加强顶层设计，优化部门协调。按照集中管理、统一调配、平时服务、灾害应急、产储结合、经济高效的要求，着力构建医疗预防、物资储备、能力动员“三位一体”的物资保障体系，完善应急物资储备品种、规模和结构，创新储备方式。

在能源领域，国家发改委等五部门近日联合发布《关于加快天然气储备能力建设的实施意见》，明确推进储气基础设施建设，提升天然气储备能力；推进自主经营，完善价格机制等投资回报渠道；加大土地、金融、税收、金融、投资等方面的政策支持。，鼓励企业弥补储气基础设施建设的不足。

在粮食方面，国家粮食局近日提出加强储备粮安全管理，优化储备粮规模结构，提高小包装成品粮油储备比例。优化储量区域分布。中央储备主要分布在战略要地、主要产粮区、主要交通干线和有特殊需求的地区，地方储备主要分布在大中城市、市场波动大的地区、灾害频繁的地区和缺粮地区。

各地也纷纷采取措施:湖南省提出加强粮食、肉类、食用油、能源、医疗、冷暖等战略物资储备体系建设；四川省一定会重点发展应急产业，建设平战结合的应急物资保障体系；河北省将进一步加强省级防控物资储备库建设，各城市应建立医用物资储备库，增强应急保障能力。

应急管理部党组书记黄明最近指出，要做好应急物资准备。重点应对汶川地震、1998年洪灾等应急物资高峰需求，建立健全统一的应急物资保障体系。

“在全球不确定性增加的背景下，应特别注意完善国家储备体系。”张兆安说，要更好地利用信息技术，对全国战略物资储备进行统筹规划，提高储备物资管理的效率和水平，提高面对复杂情况的动态管理水平。

在胡冰川看来，战略物资尤其是国家粮食储备的管理仍然存在薄弱的监管环节。从提高管理水平和应对社会关注的角度来看，有必要进一步提高。“在技术方面，如目前的区块链技术，欺诈和信息篡改可以通过分布式会计机制来避免。今后可考虑将相关技术应用于国库的信息管理。”

"储备立法也应该改进."中共上海市委党校教授唐觉兰认为，长期以来，中国主要依靠政策而不是法律来调整物质储备。到目前为止，还没有关于战略物资储备的专门法律。要尽快建立和完善国家战略物资储备的法律法规，对战略物资储备的管理制度、储存数量、轮换周期、资金保障、统计报告等做出明确规定，使国家战略物资储备有法可依、有章可循，同时便于监督检查。(邱海峰龚文静)