（要闻）镉大米又现市场 耕地“质量红线”亟待划定

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近日，湖南省益阳市委宣传部表示，针对云南省昭通市镇雄县销毁一批来自湖南省益阳市重金属超标大米的报道，益阳市决定对涉案7家企业立案调查。

就在三年前，一些企业向包括云南昭通在内的许多省市销售了1440.25吨镉超标大米。事实上，不仅有镉大米、镉小麦等被重金属污染的食品，还有监管部门和流通流域的处罚和问责。

对此，知名土壤专家党永福表示:“只有从生产领域入手，让镉米长出来，才能根治这一顽疾，而不仅仅是控制流通和销售领域的粮食安全。”

据党永福介绍，目前我国正在实施化肥农药“双减”技术，但农业生产中化肥使用量仍超过世界总量的30%，镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地不断扩大。镉米出现在中国，有专家认为过量使用磷肥是重要原因。2013年问题大米出现时，有专家发现问题大米周围没有重金属企业，大米中的镉超标或者是化肥带入。

此外，矿区污染也是作为中国有色金属之乡的湖南省水稻镉超标最严重的原因。如果含镉废弃物不能很好的分离回收，无论是焚烧还是掩埋，都会导致土壤中的镉污染，而含镉固体废弃物造成的土壤污染也是镉米的原因之一。

此外，一些农场排泄物也含有一定量的重金属。据报道，这些农场的粪便经过发酵后原本是很好的土壤肥料，但也导致了植物的死亡。原因可能是饲料中的添加剂可能含有不容易被畜禽消化的重金属。

党永福解释说，镉很容易被大米吸收，并在米粒中积累，通过食物链传播，对人体健康构成严重威胁。当人们吃含镉的食物时，它会在人的肾、肺、骨和肝中积累。长期积累会引起中毒，损伤肾脏，导致骨病，引起骨痛。

镉可以通过废水、废渣和废气进入环境，然后通过水源进入土壤和农田，最后进入食物链。

“要从根本上解决镉米等粮食安全问题，必须从源头上防治土壤污染。”党永福说:“通过构建‘过程农业’系统工程体系，将形成农业全过程管理模式，解决当前农业碎片化问题，促进化学农业转型升级。”

党永福根据自己的实践经验认为，要做好以下工作:树立耕地“质量红线”的观念，用政策引导科技创新，弥补土壤的不足。他认为，耕地作为一种资源，既有数量的概念，又有质量的要求。耕地质量保护应作为一项基础性、公益性、长期性的工作，贯穿于耕地保护的全过程，纳入各级政府的考核目标，划定耕地质量保护的“硬杠杆”，强化耕地质量保护的“硬约束”，做到量不减少、质不提高；要从国家层面考虑耕地数量、质量和生态三大要素的统一，实现从单纯保护耕地数量到保护耕地数量、质量和生态并重的根本转变。

“此外，必须构建支持耕地质量保护的科技创新体系，为耕地质量保护提供强有力的技术支撑；将土壤肥料和耕作技术融入农业机械作业，整合推广绿色、高产、高效技术模式。”党永福说:“根据不同情况，采取翻茬、植树、轮作等方法，通过调整结构控制土壤污染，加大科技创新投入，加快成熟适用的绿色技术和绿色品种的示范、推广和应用，实现生产与生态协调发展，提高质量、效率和竞争力。”(记者乔迪)