（健康快讯）中国人到底多能吃？一年“吃掉”一个瑞典

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中国人能吃多少？据中国烹饪协会统计，2017年过去，全国餐饮收入突破3.9万亿元！要知道北欧五国中的瑞典，国民生产总值才4万亿。毫不夸张地说，中国人每年“吃”一个瑞典。

中国人:一年吃掉世界上一半的猪

美国农业部发表报告称，2014年中国猪肉消费量为5716.9万吨，占全球的52%；人均猪肉消费量为41.9公斤，是世界其他国家平均水平的4.6倍。

提示:

不知道什么时候，很多人都有“吃猪肉不好，不吃猪肉！”这个想法。其实猪肉也有它的优点。《中国食品成分表(第二版)》显示，一般来说，虽然猪肉的蛋白质含量和铁含量不如羊肉和牛肉，脂肪含量也远高于这两种肉，但其硫胺素，即维生素b1含量却远高于这两种肉。幸运的是，虽然猪肉的总脂肪含量高，但不利于心血管健康的饱和脂肪比例低于牛羊肉，猪肉的味道更为大家所接受，价格也更贴近百姓，日常食用还是可以的。只是你要尽量选择薄一点的。你应该多炒菜多炒菜，少炒红烧。

中国人:每年吃世界三分之一的冰淇淋

据英国《每日电讯报》报道，2014年，全球冰淇淋销售额首次突破500亿美元。其中，中国人吃了1/3的冰淇淋。

提示:

冰淇淋最初不是来自中国，现在中国人爱吃。炎热的夏天吃一个，寒冷的冬天在温暖的房间里吃一个，很凉爽。而且现在的冰淇淋种类很多，水果、巧克力、豆类，甚至糯米等等。总有一个是你想尝试的。冰淇淋吃起来很爽，但是成分是牛奶或者奶粉，奶油，糖等。，但是热度很高。而且，从冰箱里拿出来吃就行了。太冷了，对胃也不太刺激。它像一杯白开水一样健康。

中国人:一年吃掉7亿多只加拿大龙虾

根据加拿大新斯科舍省提供的官方数据，2016年，该省向中国出口了超过7亿元的龙虾。

提示:

从六月到八月，餐桌仿佛是小龙虾的“天地”。麻辣小龙虾和蒜味小龙虾都上阵了，好吃，蛋白质高，俘获了很多人的心。但是这几年一直有大量吃小龙虾导致肌溶解的案例，所以吃小龙虾要以品尝美食为主，不要太贪心。而且吃的时候尽量煮好，避免里面的有害微生物不被杀死。同时也少了些辛辣和浓浓的味道。其实直接煮了蘸醋蒜汁就好吃了。

中国人:一年吃440亿方便面

据日本世界方便面协会官方统计，2012年全球销售方便面1041亿份。中国、印度尼西亚和日本位列方便面消费者前三名。中国“吃”了大概440亿块，印尼141亿块，日本54亿块，越南51亿块。

提示:

在火车上吃泡面和火腿肠。在家做饭不方便。趁热泡泡面！油炸方便面和各种添加剂最常呕吐。要说这些，如果泡面是油炸的，再加上油包，确实有很多油脂。倒入袋中，最后可以看到明显的“油膜”。为了方便。如果想尽可能健康的吃方便面，调料包里的“干菜”远远不够，干了之后水溶性维生素的流失也很大。不如自己拌点蔬菜，少放点调料在调料包里，加个鸡蛋增加点蛋白质。

中国人:每个人每年花80元买奶茶

某网络平台公布的数据显示，2017年中国消费者餐饮消费排行榜上最热的产品不是咖啡或面包，而是奶茶。在过去的一年里，几乎有1亿用户购买了奶茶，每人每年对奶茶的平均消费达到了80元。其中上海最高，达到134元。在奶茶消费中，平均成交金额在20元左右，仅比中式快餐低10%。

提示:

根据上海市消费者权益保护委员会的调查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量为270毫克，最高含量为428毫克，约等于4杯咖啡。没有给出咖啡因含量的指标。如果大量咖啡因摄入过快，会引起身体和生理上的不良反应，如紧张、易怒、焦虑、失眠等。对于那些有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会加重手心出汗和心悸等症状。而且长期摄入过量咖啡因容易导致骨质流失，对骨量保存有不利影响，可能增加女性骨质疏松的风险。

此外，奶茶含糖量平均每杯34g，比《中国居民膳食指南》(2016)推荐的25g低10g以上；再加上网民经常添加的奶帽等脂肪成分，经常喝奶茶的人容易发胖已经成为不争的事实。儿童不宜多接触奶茶，因为奶茶中大量的反式脂肪酸会影响儿童的生长发育和神经系统健康。