（教育）２０１５年全国乳制品抽检合格率达９９．５％

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新华社北京8月16日电(林晖、王宇)中国乳品协会16日在北京发布了《中国乳品质量报告(2016)》 报告显示，2015年，全国乳制品抽检合格率达到99.5% 【/h/】报告显示，近年来，我国乳制品质量安全水平大幅提高，三聚氰胺等禁用添加剂合格率连续7年保持100% 中国乳制品质量安全风险得到控制，整体情况良好，处于历史最好水平 在原料奶方面，自2009年以来，农业部已对151，000批原料奶样品进行采样，覆盖所有奶站，监测指标覆盖所有禁用添加剂 监测数据显示，2015年原料乳平均乳脂率为3.69 g/100 g，比国家标准高0.59g/100g；乳蛋白率为3.14 g/100 g，比国标高0.34 g/100 g。菌落总数为467，000 cfu/ml，远低于200万cfu/ml的国家标准 【/h/】2015年，中国牛奶总产量达到3870万吨，位居世界第三，仅次于印度和美国；人均牛奶消费量为36.1公斤，比2008年增加了5.9公斤 但目前人均消费只有世界平均水平的1/3，仍有很大的增长潜力 (结束)