（教育）去年我国食品抽检合格率97.6％ 比上年提高0.8个百分点

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国务院食品安全办公室副主任、国家食品药品监督管理局副局长孙美君23日在中国食品药品监督管理局举行的新闻发布会上表示，去年，国家食品药品监督管理局组织了全国23.33万批食品样品的抽样检查，总体抽样合格率为97.6%，比2016年提高了0.8个百分点。

孙美君表示，2017年居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等散装食品合格率保持在97.5%以上；社会关注度高的婴幼儿配方奶粉抽检合格率达到99.5%，比2016年提高0.7个百分点，不合格项目主要集中在标签标识上。此外，大型生产企业和大型经营企业抽检合格率分别为99.6%和98.7%，均比2016年高出0.6个百分点。同时，一些突出的食品安全问题也逐渐减少。比如婴儿配方奶粉三聚氰胺连续9年被“零”检测，蛋制品苏丹红连续4年未被检测。

但孙美君也指出，2017年的抽检结果显示，我国食品安全问题容易频发。农药兽药残留、重金属污染和生物毒素污染需要引起高度重视。微生物污染依然普遍。非法使用添加剂和非法添加仍然是顽疾。一些企业存在主要责任不到位、风险防范措施不到位等问题。(陈晓航丛)