（要闻）空腹吃山楂惹的祸！胃里长出鹅蛋那么大结石

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近日，南京医科大学附属逸夫医院来了一位腹痛难忍的患者。他已经在其他医院做过胃镜检查，显示胃部有一块巨大的结石。听说过胆结石，肾结石，胃也会长结石？

通讯员董玲杨紫晚报记者杨艳

仔细查了病史，原来患者前几天吃了点新鲜山楂，现场没有异常感觉。两天后，他开始有上腹部隐隐作痛和不适，发胀，有摔倒的感觉，反酸和恶心。他以为是急性胃炎。当他去当地医院检查时，发现胃里长了结石，像鹅蛋一样大

一旦确诊，这种胃石可以通过口服可乐和碳酸氢钠溶解，手术治疗是必要的，以避免消化性溃疡出血和梗阻等意外情况。该患者曾在其他医院尝试过溶石，未能解决问题，于是来到逸夫医院消化内科寻求进一步解决方案。

消化科主任徐顺福接受了咨询。经过详细检查，徐顺福决定对患者进行内镜碎石治疗，即在内镜下用专用圈套器切断碎石。但胃里的胆结石体积庞大，表面光滑，圈套挂不住胆结石。于是许导演先用响弦锯切下一些有棱角的石头，然后用五爪钳在胃石光滑的表面上刮出一定的凹痕和棱角，把石头表面“打磨”了一下，响弦就能弹了。反复进行抓取、诱捕、破碎、切割等操作，将带有大鹅蛋的石头一步一步切成几十个小块。

碎石后，患者继续口服碳酸氢钠或可乐，溶解胃中的切好的结石，通过胃肠蠕动排出体外。5天后患者复查胃镜，胃内无结石残留。

为什么吃山楂会导致结石

这么大的石头为什么是山楂造成的？徐顺福导演介绍，这是因为山楂含有单宁。在胃酸的作用下，丹宁酸和蛋白质结合形成丹宁酸蛋白，在胃内迅速形成“结石”，是造成胃石最常见的原因。病人的个案亦提醒市民，在进食含有单宁酸的食物时，如柿子、黑枣、山楂及椰子，必须注意适量，不宜在空腹部进食上述食物。