（养生）这时候 就先别减肥了

本篇文章812字，读完约2分钟

新冠肺炎肺炎正在掌权，在没有特定药物的情况下，其自身的抵抗力尤其重要。北京疾控中心营养与食品健康中心的专家提醒大家，在注意健康保护的同时，注意营养平衡。不要过度节食，不要吃喝，保持适当的体重，均衡饮食最重要。

根据合理饮食的一般原则，我们的食物应该是多样化的，我们每天吃的食物至少应该包括以下四类:谷物、土豆、蔬菜和水果、鱼、家禽、鸡蛋、牛奶和大豆，至少有12个品种，可以按照3种谷物、4种新鲜蔬菜和水果、3种鱼瘦肉、3种鸡蛋和2种牛奶和大豆坚果来分配。特别提醒，同类食物要勤换，比如菠菜，西红柿，胡萝卜，白菜等。在蔬菜应该改为每周至少吃25种。

每天都有蔬菜和水果。多吃蔬菜水果，每天一斤蔬菜半斤水果。果汁不能代替新鲜水果；多吃牛奶、大豆及其制品，适量吃坚果。每天300克牛奶，25克大豆，一把坚果；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。每天可以吃1个鸡蛋，鱼虾等水产品40-75g，禽肉40-75g。每周服用动物肝脏1-2次；另外注意饮水要充足，每人每天1500-1700 ml。首选白开水，可以喝淡茶，不喝含糖饮料。蔬菜汤、鱼汤、鸡汤、蘑菇汤也是不错的选择。

压力大的人要适当补充一些食物，尤其是疫情期间压力大的人。他们可以适当增加鱼、禽、蛋、奶、大豆等含有优质蛋白质的食物，多吃深绿色、橙色、紫色等深色蔬菜和水果，以保证充足的维生素和矿物质。如果胃口不好，可以把食物做得更软更差，比如把鸡蛋做成蛋羹，把瘦肉做成肉末。

一日三餐要搭配主食和副食。主食要厚薄搭配，副食要既有动物性食物又有植物性食物，注意干瘦搭配。饮食要清淡，少油少盐，少吃油炸、辛辣食物；早餐要有营养，至少要包括4-5种食物；午餐要丰富，至少要包括5-6种食物；晚餐要易消化，至少要包括4-5种食物；用餐时间应安排在早餐和午餐之间或午餐和晚餐之间。晚餐和正餐之间至少要有1.5-2个小时，以免影响正餐的食欲。优选新鲜水果、牛奶、原味坚果和全谷物。

正文/记者李杰