（文化）咸草蒲草香沁莆田

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图为蒲草

图为自制(草包)大米

一年一度的端午节快到了。莆田民俗，五月初二吃粽子。粽子是用一片叫做竹子的叶子包裹，然后用咸草捆着。
咸草，学名jiāng d，又叫席草，属于莎草科。生长在湿地和水边。可种植于水田，用于改良盐碱地。叶短，叶鞘长，茎呈三角形。绿褐色的花在夏天盛开。身高1-2米左右。是香草，茎叶晒干后有很多用途。人们经常把咸草和灯心草混合在一起。灯心草，灯心草的学名，是一种多年生草本植物，生长在淡水湿地或沼泽的边缘。叶子又长又窄。茎圆柱形，细长，直立。叶茎的作用和咸草一样。
直到七八十年代，在莆田，咸草还是商家用来包装小零售商品的捆绑带。当时柜台里有一捆捆干咸草。固体商品用纸或干竹叶包装后，店员一手拿着包装材料，一手咬着一根咸草的一端，一手抓住另一端，在包装材料周围纵横扎几圈，然后形成一个活结，几秒钟内将包装材料包扎好。也可以用来扎蔬菜和鱼。咸草是天然绿色植物，环保。可惜现在换成了塑料带。
米草包是用咸草编织而成，叫做家(声歌)。饭在家里装上之后，就在锅里煮着，拿起来。是家常饭，有淡淡的香味。在过去，没有饭盒，所以人们可以通过短途旅行或在离家很远的田野里工作来野餐。俗话说，讨饭也是买自己的家，也就是准备做任何事情所必须的电器。也就是说，想要得到什么，就要付出什么。这说明家居是旧社会乞丐必备的工具。乞丐没有固定的住处，沿途乞讨，用家里的东西充饥。现在有些餐馆卖稻草包米饭。
有些人建造了一个小房子(鸡蛋大小)来供应敬拜上帝的食物。这反映了古老的习俗。《左传·阴公三年》:若有清信，涧溪沼之毛，带藻虻之盘，可荐鬼神，可耻诸侯。总的想法是，如果有一次忠诚的旅行，即使是最轻微的物品也可以用来献祭或牺牲。杜前注:毛、曹也。
最大的用途是编织席子，俗称咸草席。这种垫子洁白柔软，除湿吸汗，韧性好。莆田以前大多用这种垫子。后来逐渐被宁波草席取代。
盐草也可以织成草帽，俗称盐草帽。在它退出历史舞台后的很长一段时间里，人们仍然这样称呼其他草帽。还可以织扇子、烟袋等。
咸草也出现在地名中。汉江有个地方叫咸草顶。在古代，这个地方是一个洪泛区，地势高，水倒流。它曾经被咸草覆盖，因此得名。咸草曾经生活过的海滩，现在成了繁华的市场。
莎草也是香草的一种，很像咸草。莆田称之为咸草葱(音变后读郎)。又称鸡草，因为鸡爱吃这种草的幼叶。柏树，多年生草本，高15-95厘米。茎直立，细长，呈三角形。生长在山坡、沙地或有水的潮湿地方。它的根茎叫香附，可以入药。
另一种可以用来做座椅的草本植物是蒲草，又名蒲草，学名是水烛。多年生草本植物，生于浅水区，如湖泊、池塘、沼泽等。，茎直立。一般株高1.5-2.5米。是以莆田县命名的草。宋代李的《濮阳笔石》:濮多生于旧县田里，故名莆田。《凤武赋》是田野里的一朵瑞普云，它的古老也被人们铭记。元朝时，沈梦的《木兰坡记》说，古代海水与南北大洋的山川相遇，咸淡不可耕，故称莆田。由于蒲草只生长在浅水区，结合其他证据可以得知，南朝陈光达二年(568年)，随着海面的减少和河海沉积物的沉积，兴化平原西部和北部的一些山交会的地方已经露出海面。虽然这些地方很多还是盐沼地，而且稻秧不长，但普盛宴，故名莆田。然而，一些人依靠小池塘和小溪来冲走土壤盐分，转移灌溉用水，拔除杂草和种植作物。
常见的杂草，如果与当地人的生活文化联系起来，就有特殊的意义，成为社会和集体的记忆。(余)