(文化)美国研究称功能性饮料比碳酸饮料更“坏”
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许多人可能在运动后或疲劳时喝功能性饮料。近年来,种类繁多的功能饮料以其增强免疫力、缓解疲劳、恢复体力的卖点吸引了许多消费者的青睐。然而,最近发表在《美国心脏协会杂志》上的一项研究表明,功能性饮料比碳酸饮料对健康的危害更大,甚至可能导致血压和心率的变化。
所谓功能性饮料,就是通过调整饮料中天然营养成分的组成和含量比例,来满足一些特殊人群的营养需求的饮料。
来自美国特拉维斯·空军事基地医疗中心的研究人员将18名志愿者随机分为两组。一组喝了一罐市面上有售的功能饮料约907克,其中含有咖啡因320毫克,糖108克,牛磺酸、人参等;另一组作为参考组,饮用相同量的碳酸饮料,含有相同量的咖啡因、柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水。6天后,两组交换饮料。研究人员测量了志愿者饮酒前后的血压和心率。
结果表明,饮用功能饮料的志愿者心室激活时间比对照组长10毫秒,这与室性心律失常的发生、冠心病猝死的风险和正常人的死亡率直接相关。
研究人员还发现,喝了饮料后,两组志愿者的血压都升高了,但都在正常范围内。而饮用碳酸饮料的志愿者血压在6小时后恢复正常,但饮用功能性饮料6小时后血压仍居高不下。研究人员认为,除了咖啡因,功能饮料中还有其他成分可以改变血压。
研究人员承认,调查样本很小,需要进一步研究。但是他们警告说,人们在“喝”功能饮料之前应该三思。
标题:(文化)美国研究称功能性饮料比碳酸饮料更“坏”
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