（文化）菜溪乡古迹述略

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据《兴化县志》记载，唐朝时，凤山九座寺的广智和尚来到蔡溪，看到这座名山，就在盖房里修行传道。他不吃人间烟火，以野菜为食。因为他经常在小溪边洗菜，菜的叶子随着海浪飘下来，山下的村民看到叶子在小溪上飘，就称之为“蔡溪”。

据传，北宋时，龙华有一个姓陈的，名叫君，曾任主管。他在北京与王安石意见不合，于是弃官回乡。后来，他和蔡襄的曾孙蔡叔一起前往蔡溪岩。那天晚上，我梦见观音菩萨是金的，隐居在这里。蔡淑寺建在蔡溪山脚下，故名蔡溪。香山寺后座的蔡寺遗址至今犹存。史书上也叫蔡溪，当地人还叫它蔡溪。清代著名学者严广汉在一首诗中说:“瀑布都是云菲石室开的，万山是献给雨花台的。游客不知道西溪的名菜，是从过去的根源来的。”

蔡溪乡，唐至宋初，属酉阳镇；宋太平兴国四年(979年)至明代郑桐十二年(1447年)，属兴化县李富兴；明郑桐十三年至清代，属邢台李；曾隶属于石仓、社云公社、湘西公社、湘西乡，2008年12月更名为蔡溪乡。境内菜溪岩是仙游四大著名景点之一。蔡溪岩以其岩石、怪石和瀑布而闻名。有120个景点，让人心旷神怡。这是一个天然的避暑胜地。蔡溪岩有7个国家一级景区和79个国家二级景区。有奇石，造型生动传神，其中心石被誉为“八闽第一石”；彩虹挂空，飞珠溅玉的瀑布景观；有冰臼奇景，斧削剑劈，巧夺天工；有古树，茂密的森林植被等等。正如宋代状元郑樵的诗中所赞“不缺观，八闽渡菜流第一”。

蔡溪河不仅有美丽的自然景观，而且有深厚的历史文化积淀。国家一级风景名胜区2处，国家二级风景名胜区21处。南北朝时期(公元568年)，荥阳人郑庄来到中国建立浔阳书院。他在浔阳书院招生，是莆仙儒学的开创者，是巴敏最早在办学方面取得最突出教育成就的教育家之一。在郑庄大力倡导的教育下，儒学不仅盛极一时，而且迅速开花结果——福建第一批学者:金鲤、季峥、石斌、詹万中、白晋、齐、郑朗、，他们都是学识渊博的高官。郑樵年轻时，曾在父亲经营的私立浔阳书院闭门苦读。南宋(公元1169年)参加宫廷考试，考上一院。宋时，陈聘君藏寺五十年，在创办书堂，招收学生和学者师从。他的后代陈靖邦是嘉靖四十四年(1565年)的一名学者。他选择了朱翊钧王子作为官员，后来成为万历皇帝。

蔡溪历史悠久，人文景观资源丰富。除了南朝郑庄创立的“浔阳书院”、唐代宗师盖房的培育、北宋陈品君开创的招贤祠、北宋三郎蔡书剑蔡祠、南宋状元郑樵刻苦修书之外，唐代还有古代驿道， 宋代的石塔和佛塔，宋元以来名人的摩崖石刻，清代的村舍和古木桥，特别是卞喜村的一座(今仙游报假)