（教育）茶油价高还俏销 农户种植油茶忙

本篇文章813字，读完约2分钟

食用油是人们日常饮食的必需品之一。茶油由于亩产低，回报期长，长期以来没有得到人们的认可。随着山区生活水平的提高和旅游业的发展，茶油以其高贵的营养品质吸引了越来越多的人的关注，进入了普通人的餐桌。培育油茶种苗——种植油茶树——收获油茶籽——压榨油茶籽——销售油茶籽油，这似乎是一个普通的传统茶油产业链，正在给山区人民带来可观的收入。

前几天，记者在仙游县蔡溪乡看到，在村民的精心照料下，油茶苗茁壮成长。茶油价格稳步上涨，种植者的积极性日益高涨。油茶种苗成为热门商品。春天，是油茶苗在山上种植的好时机，邻村的种植者都来这里买苗，回去种植。蔡溪镇山上成熟的油茶也结米粒一样的小果实。在村里临街的店面里，农民种植压榨的成品茶油也摆上了货架。“现在来彩溪岩旅游的游客多了。原来自产的茶油不够卖。熟人经常可以预订一个空没有收获。”一位油茶种植者告诉记者，现在一斤茶油可以卖到80多元，除了少量自用，他家生产的茶油每年都卖完。

据报道，茶油价格高主要是由于茶油的营养价值高，越来越受到普通人的关注。从医学角度来说，茶油和橄榄油在成分上有相似之处，但茶油实际上优于橄榄油和任何其他油。茶油中不饱和脂肪酸高达85%-97%，居所有食用油之首。茶油中含有茶多酚、茶花苷等特定的生理活性物质，这些物质在橄榄油中是没有的。茶油能有效改善心脑血管疾病，降低胆固醇and/き0/腹部血糖，抑制甘油三酯的升高，对抑制癌细胞有明显作用。同时，茶油的分子结构比橄榄油细，食用时不用担心副作用和油腻。“现在买茶油的客人很多都是专门给孕妇买的！”一位姓陈的农民表示，二孩政策放开后，关注生活质量的人越来越关注茶油的泌乳效应，这无疑提振了茶油的销量。

也知道种植油茶虽然初期投入高，效果慢，但目前人们购买力大，养生意识强，整个市场的需求增加了。长期以来，其价格相对稳定，风险较低。而且油茶后期产值高，寿命可达100年。一种种植可以造福几代人。(晚间新闻记者叶枫)