（教育）年货消费最后冲刺 “老字号”集体发力

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春节将至，年货线上线下销售进入最后冲刺。

最近，记者走访了广州的一些超市，发现各大超市已经设立了长长的新年容器。春联、生肖狗、红灯笼的蓬勃发展的背景下，包装精美的糖果、饼干、酒精、坚果组装在礼品盒中，受到消费者的欢迎；在一些大型超市，葵花籽、开心果、核桃、油水果等。在散货区，许多教师和护士也购买。一些当地超市告诉记者，新年商品的零售额本周达到峰值，比上周增加了20%至30%。

据业内人士介绍，根据新年销售大数据分析，今年新年的新年消费呈现三个特点:一是消费者购买新年商品不仅更加注重商品使用本身的便利性，更注重全渠道购买的便利性；二是消费升级趋势越来越明显，优质年货更受客户欢迎；此外，“老字号”千方百计冲击年货市场，国货销售趋势正在好转。

新年消费呈现高端趋势

春节将至，各大超市纷纷堆砌年货街，不少糖果品牌也开始了春节促销，于是，年货大战如火如荼。

记者发现，国内消费市场出现了高端化、小包装化、个性化等新趋势，一些食品企业对商品结构进行了新的布局和调整。近日，徐福记告诉记者，公司逐渐增加休闲和聚会产品的种类，以满足关注生活质量、对新产品好奇、更愿意与家人和朋友分享的年轻消费者的需求。

各大超市也在做出改变，以迎合新的消费趋势。记者发现，在今年的年货销售中，零售企业推出了许多高端、优质的生鲜商品、小家电等。，除了平时的大促销。

例如，目前国内消费者对进口新鲜食品的需求很大，因此许多零售企业增加了对这一地区食品的购买。今年春节期间，广州家乐福在原空出货时推出新鲜的法国生蚝。

据广州家乐福相关工作人员介绍，该公司新引进的法国牡蛎在每日涨潮三小时后由布列塔尼半岛的牡蛎养殖者收集，然后用包机直接运送到机场，并在空.报关落地后可以在全国范围内的门店冷链配送。“产自法国的牡蛎，最快36小时就能出现在中国消费者的餐桌上。”

沃尔玛表示，今年春节期间，独家推出了一系列美国牛肉产品——黑安格斯生切牛肉，全程由冷链护送。“还有野生钓鱼鱿鱼等各种冷冻海鲜，也很受欢迎。”据报道，今年，各种肉类礼券，如进口牛肉，在公司的全国商店中名列第一，也在国内消费者的新年商品购买清单中受到欢迎。

进口水果在广东人的年货清单上扮演着越来越重要的角色。广州永旺和华润万家都表示，他们店里的进口樱桃、红葡萄干、火龙果、牛油果，最近都成了销售上的“明星”。

“旧名字”在网上和网下都有效

在过去的两年里，网上购买年货已经成为一种新的消费趋势。很多回家过年的消费者，尤其是80后、90后，早就习惯了网上购买年货，直接送到老家。

来自JD.COM的大数据显示，在JD.COM春节期间，广东的“买中买”表现突出，而广西、湖南、江西和湖北是广东用户最关注的，广东产生的异地订单占28%以上，其中发往广西和湖南的订单分别占46%和44%。

记者发现，今年的“老字号”在网络年货市场上表现抢眼，不遗余力地线上线下夹击。同时，包装、内容和营销也更加新颖和新颖。

在今年的广州迎春花市场，百年广东品牌“王老记”特别推出限量版定制罐——“花城罐”。据悉，这是凉茶行业首次推出“个人定制服务”。

广州酒家、向涛、杏花楼、淘淘居、丝竹黄、智美斋等老字号品牌集体参与天猫、JD.COM等电商平台的年节，主动出击新的消费市场。天猫快消品业务集团运营专家杨蒙告诉媒体，今年广东的年货品牌100%都投资了天猫春节，广深两地也推出了深受当地消费者欢迎的“年货礼盒”，其中一些老品牌也推出了定制的年货礼盒。对于广东消费者来说，这些品牌为礼品盒设计了独特的包装，将广州元素充分融入礼品盒本身，更具地方特色。

来自天猫的数据显示，今年元旦期间，老品牌销量突飞猛进，实现整体增长300%。

“在消费升级的背景下，拥抱年轻消费者，推动品牌价值再造，是一些老品牌的精准尝试。”中国食品行业分析师朱认为，新零售是中国老字号品牌产业端和消费端之间的有机润滑剂。通过新零售，老字号品牌可能会增加与新一代消费者的粘性。

其实电商平台看中的是“老品牌”，因为他们有很强的“圈力”。沃尔玛指出，通过多年的销售数据分析，他们发现消费者在购买年货时更关注本地化商品。“全国不同地区的客户对年货的购买偏好不同，尤其是白酒，当地畅销品牌在当地的渗透率最高。”

为此，包括沃尔玛在内的许多传统零售企业旗下的不同门店，会根据当地消费者的不同偏好，选择当地的畅销品牌，与厂商联手推出适合当地消费市场的、品类齐全、价格优势的年货。