（教育）啤酒行业拐点将至？沉寂十年后再掀涨价潮

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对于习惯了35元一瓶啤酒的消费者来说，啤酒行业十年不涨价的好日子一去不复返了。华润雪花、青岛、燕京啤酒等多家啤酒公司在1月份公布了产品调价，这是啤酒公司近十年来首次提价。涨价的消息也让沉寂多年的啤酒行业重新活跃起来。

三大啤酒巨头一起提价

随着贵州茅台的涨价，国内外啤酒品牌在淡季销售中出现了“反季节”涨价潮。包括华润雪花和青岛在内的许多啤酒公司将从1月1日起调整产品价格。

燕京啤酒、华润雪花啤酒、青岛啤酒先后发布提价通知，提价幅度在10%-20%之间，提价产品集中在500ml瓶罐。至于涨价的原因，华润雪花和青岛啤酒的调价通知都表示，由于原材料价格、人工成本、运输成本和环保税的上涨，生产成本增加。

1月5日中午，青岛啤酒发布澄清公告，称公司计划在部分地区提价部分产品，但不是全部产品，以部分消化成本上涨的压力，部分待提产品平均提价幅度不会超过5%。

消失的3元价格带

虽然各大啤酒巨头将价格上涨归因于原材料价格、劳动力成本、运输成本等生产成本的上涨，但潜在的信心来自消费升级和啤酒行业的复苏。自2014年近20年来首次下滑以来，中国啤酒产量和销量连续三年下滑。但2017年，啤酒公司推高端产品的策略疯狂奏效，啤酒公司业绩普遍回升。

白酒行业经历了轰轰烈烈的涨价之后，啤酒行业开始接手。“大众消费仍然以普通啤酒为主，但高端啤酒的销量在不断增加。”市场人士指出，啤酒巨头集体提价后，餐饮渠道很难找到低于3元钱的啤酒，3元啤酒消费的价格带将逐渐消失。

受涨价消息提振，啤酒股集体大涨。截至1月5日收盘，啤酒库存均为红色，其中青岛啤酒涨停，重庆啤酒上涨5.21%，燕京啤酒上涨7.33%。在香港股市，青岛啤酒h股上涨10.82%，华润啤酒上涨10.36%。

啤酒行业的转折点临近了吗？

对于近几年受产销下滑影响的啤酒行业来说，年初的涨价大戏让行业充满了行业拐点即将到来的乐观看法。对于错过消费升级机会，拼命追赶的各大啤酒公司来说，高端化、产品差异化、个性化是大势所趋，未来啤酒行业的竞争依然激烈。

近年来，啤酒巨头们正在加快高端产品的推广，以应对挑战，提升消费。嘉士伯中国的相关负责人曾告诉《北京晨报》，中国千禧一代与其他国家的同龄人有着相似的消费理念，这使得精酿啤酒显示出巨大的消费潜力。荷兰合作银行发布的行业报告显示，近五年高端啤酒销量增长160%，占整个啤酒市场销量的4%，利润的18%。

十年来第一次涨价，加速了啤酒行业的复苏。中国酒精饮料协会副秘书长何勇表示，中国啤酒行业仍处于结构调整期，可能长达2-3年。在这个过程中，啤酒企业纷纷进行产品结构升级，未来啤酒将进入碎片化、个性化消费阶段。记者陈琼