（要闻）日本红豆沙拉面?叉烧配上奶油红豆，口味奇特!

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说起日式拉面，无非就是面筋面，汤浓肉香。日本神户的一家餐馆开发了一种“前所未有的拉面”，以红豆沙为汤，上面有一层奶油，集咸、辣、甜于一体，预计2018年初限量供应。你要试试吗？

伊塞亚的连锁餐厅拉面以辣味闻名。有顾客抱怨太辣，餐厅经理考虑加甜来平衡辣味。一开始他试着加巧克力，结果很失望。伊塞亚神户的玉瑾店经理决定尝尝红豆，在煮汤底的时候加入红豆，让面汤看起来像红豆糊。日本“火箭新闻”网站26日援引店长的话说，甜红豆和面汤混合，巧妙地平衡了咸、甜、辣的味道，而黄油则增添了一种顺滑的味道。但是，不要以为红豆沙拉面就是甜品。碗里还有一些叉烧。

Iseya玉瑾店将于2018年1月2日至8日尝试销售红豆沙拉面，每天限量供应5份，单价为1200日元(约70元人民币)。(黄敏)[新华社微特写]