（要闻）＂蒜你狠＂变＂蒜你跌得狠＂ 品牌农产品价格坚挺

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最近一度居高不下的“大蒜你狠”价格开始下跌，尤其是大蒜主产地山东金乡，大蒜批发价已经跌破2元/公斤。与此同时，持续下跌了六个多星期的生猪批发价也没有爬出低谷，广州的猪食价格陷入绿色区域。13日生猪均价15元/斤左右。然而，羊城晚报记者从广州的市场调查中发现，品牌猪肉和大蒜的价格并没有同时下降，消费两极分化现象更加明显。

曾经高高在上的“大蒜油”价格最近大幅下跌

“大蒜你不好意思”变成“大蒜你摔倒了”

“前段时间买的大蒜还是一斤15块钱。现在只需要6块钱一磅，已经跌了60%。”市民叶惊喜地告诉记者，农贸市场的大蒜价格突然暴跌。事实上，这个价格的背后是大蒜批发价格的大幅下降。以至于有人开玩笑说“大蒜硬”变成了“大蒜硬”。

在广州江南果蔬批发市场，大蒜批发商李先生刚从山东金乡回来。他告诉羊城晚报，今年5月中旬，大蒜上市，供应量大幅增加。现在山东金乡的新蒜价格比上个月下降了60%左右，每公斤批发价1.4元左右。去年这个时候，由于产量低，同一产地的大蒜批发价高于每斤4元。

果然，记者发现，6月13日1.5元，金乡蒜-2元/公斤，6月7日普通蒜1元-1.1元/公斤，6月7日紫皮杂交蒜和大蒜品种币:1元-1.4元/公斤。"这个价格创历史新低。"有些大蒜批发商是这么说的。根据广州江南果蔬批发市场的数据，从5月29日开始的一周内，该市场的大蒜价格为8.5元/公斤，比上周下降了19%。

生猪价格持续下跌

猪肉比大蒜更早进入下跌通道。

广州菜篮子价格分析显示，5月8日至14日，广州生猪价格连续第六周下跌，生猪食品价格跌入绿色区域。其中，生猪和仔猪价格持续走低。受气温升高和市场需求减少的影响，广州生猪平均价格为15.20元/公斤，较上周下降4.10%；仔猪均价46.50元/公斤，较前一周下降2.31%。玉米批发价还是0.90元/500g。猪食价格持续下跌至8.47:1，跌入绿色区域。

商务部的监测数据也显示，上周全国食用农产品市场价格指数下跌5.5%，为2015年7月中旬以来的最低水平。其中，猪肉平均批发价同比下降22%。

品牌农产品的价格是固定的

虽然批发市场猪肉大蒜价格已经进入下行通道。但羊城晚报记者发现，零售市场相关产品尤其是品牌产品的价格并没有大幅下跌，反而保持坚挺。

6月13日广州菜篮子数据显示，全市大蒜均价18.81元/公斤，皮肉29.77元/公斤，瘦肉36.31元/公斤，排骨52.5元/公斤。在美思白乐超市，记者看到三个金乡大蒜零售价在8.8元，三个东升大蒜零售价在8.7元。华润万家的大蒜价格是10元/公斤。

在很多肉类市场，当地第一猪的瘦肉零售价为41.8元/公斤，很多超市的品牌猪肉价格超过40元。一家超市的相关负责人告诉记者，品牌猪肉的销售并没有受到价格下跌的影响，因为已经形成了一个固定的销售群体。据本地一号猪统计，近两个月本地一号猪整体销量同比增长20%以上。

陈健仪制图

正文/图羊城晚报记者孙静