（要闻）一家“无人便利店”的探索与烦恼

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原标题:“无人便利店”的探索与烦恼

扫码开门、感应商品、自助支付，作为“无人便利店”的“便民日报”，不仅意味着省力。

在江西南昌高新区，有一家无人便利店，叫“我们走”。今年6月，江西百大中兴网络科技有限公司执行董事何春勇和他的团队在当地政府三年免租金创业园区选择了一个25平米的店面进行“我们走”创业，并悄然开业。

“这家店目前只是一个‘实验室’。客户用支付宝或者微信支付，我们的结算很方便，一般是秒。”何春勇表示，开业两个多月，整体上没有盈利，也没有亏损。

“没什么大损失就好。”何春勇表示，目前市场上的“无人便利店”需要大量资金投入技术研发和消费者行为习惯的培养。他们还没有任何融资，各种成本都要严格控制。

“货物被盗是不是损失很大？”记者问。

“在过去80天的运营中，货物略有丢失，但几乎没有恶意盗窃。”何春勇表示，客户扫码开门完成信息登记，店铺是一个没有死角的全天候监控环境。“下一步，我们还将改进识别技术，将‘刷脸’推出店铺。”

对于何春勇来说，转型为“无人便利店”不仅是积极探索智能零售模式的初衷，也是迫不得已的尝试。

“不到两年，原来的200多家店全面亏损。零售业的成本竞争太残酷了，我们急于降低成本。”何春勇给记者算了一下账，经营着一家50平米的传统便利店。店员月薪3500元。按同期计算，需要一个收银员和一个导购员。一天24小时运营，6个三班倒的文员，月薪总计2.1万元。这样，只考虑人工成本，一个“无人便利店”一年可以节省25.2万元的人工成本。

据记者调查，由于高租金和劳动力成本快速增长的双重压力，一些传统便利店已经经历了明显的亏损。南昌红谷滩新区某品牌便利店店员王女士告诉记者，店里只剩下4名员工，日销售额不足2000元。"老板正在考虑将商店转租出去。"

虽然“无人便利店”在节省人工成本方面显示了“实力”，但新的成本也让运营商担忧。“‘无人便利店’不是员工所需要的。”何春勇说，开一家“无人便利店”，每天都要摆货补货。至少有一名货物理算员应随时调整余缺，并有一名技术人员提供后台技术支持。有能力的货物理算师和技术员，两个人可以经营5到10家店。“这样的员工一般都要经过系统的培训，而且服务行业流动性很大，这些培训费用往往很高。”

"这些隐藏的成本是我们当前的新麻烦."何于勇说，还有很多隐性成本，比如培训成本:“无人便利店”作为新事物有推广项目的时间成本；需要更多的物业支持，后勤成本、商品管理等后台成本并没有降低；同时，照明、温度、设备等。也需要付出一定的代价。

前来交流的江西共享餐饮吧网有限公司负责人周表示，为了取代人工服务，“无人便利店”对后台系统和技术设备的日常运营维护有很高的要求。“这部分成本在运营初期会比较高，后期会随着大规模运营而降低。”

此外，周认为，除了各种管理成本外，为了实现“无人化”，商品成本在“无人便利店”也有所增加。他说，为了避免货物被盗，保证自助收银机，“无人便利店”的产品必须有rfid(射频识别)价格标签，每个rfid价格标签的成本接近0.5元。因为商品数量多，价格标签成本更高。而且价格标签还得手工贴，增加了成本。

但虽然隐性成本较高，但具有节省人工成本的优势，“无人便利店”的发展趋势依然乐观。据艾传媒咨询预测，未来五年无人零售店将迎来发展红利期，到2022年市场营业额将超过1.8万亿元。