(养生)甲亢患者可吃点带鱼
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现在,市场上有大量的海鲜。除了痛风患者,甲亢患者也要谨慎食用海鲜,这一点往往被忽视。
甲状腺机能亢进,又称甲亢,是由于患者甲状腺激素分泌过多引起的。甲状腺激素的主要生理功能是提高基础代谢率,加速碳水化合物的吸收,促进脂肪和蛋白质的分解。碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲亢患者甲状腺对碘的利用超过普通人。如果补充富碘食物,甲状腺机能亢进的甲状腺会合成更多的甲状腺激素。因此,甲亢患者应限制碘的摄入。
根据每100克食物中的碘含量,高碘食物可分为三个等级:第一类含有数千至数万微克的碘,包括海带、紫菜、水母等。,其中干海带高达36000微克;第二类含有几十万微克的碘,包括海蟹、贻贝、虾皮等。比如贻贝346微克;第三类含有几十到几百微克的碘,包括一些海洋鱼类和虾。甲亢期间,这些碘含量高的食物不能吃。但有些海鱼含碘量较少,如小黄鱼(5.8 μ g/100g)、带鱼(5.5 μ g/100g),其含碘量低于小白菜(10 μ g/100g)、青椒(9.6 μ g/100g)。如果甲亢患者特别想吃海鲜,可以先选择这些海鱼,但要注意控制摄入量和频率,每次不超过两次,每月不超过两次。另外需要提醒的是,甲亢患者做饭时要使用“非碘盐”。因为目前碘盐应用广泛,甲亢患者应尽量减少外出就餐的频率。
标题:(养生)甲亢患者可吃点带鱼
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