（文化）大暑时节话习俗

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7月23日是一个非常炎热的夏天，也是一年中最高的温度。夏天，莆田人有吃荔枝、羊肉和米粒的习俗。

住在梨园小区的王，每年炎炎夏日的前夕，都会回到家乡仙游市郊，采摘新鲜的荔枝，打包送给亲朋好友。大暑前夕，家乡的荔枝早已硕果累累，皮薄核小，果肉鲜美，朋友们都喜欢吃。王一边包装荔枝一边说。

在仙游县林雨娇的家里，她正在从冰箱里拿出米粒发酵液，切成块，加入红糖，煮开。她的儿子陈晓冬迫不及待地拿起一碗，津津有味地吃了起来。米粒是用大米和白米粉混合发酵而成，煮熟后可以和红糖一起食用，可以极大的补益元气。我每年都在酷暑之前为家人做饭。林玉娇说。

吴青新，浙江人，在莆田工作8年。他告诉记者，过去两年他一直和同事在一起。夏天的晚上，每个人都会准备一两道特别的菜，配上饮料和酒。他听说在莆田要吃羊肉配温汤，就特意向当地村民学习，准备给工友们做。温汤羊肉味美，肥嫩，冬天有益气补血、御寒的作用。吴青新说。

荔枝、羊肉和米粒是盛夏大热天的热食。为什么这个习俗在莆田人中间流传？据莆田当地老人介绍，夏季大热在梅雨季节刚过的月份。此时天气虽热，但暑主阴，人体易受暑湿邪侵袭，甚至生病。吃热的食物可以增强身体的抗病能力，驱除夏季的炎热和潮湿。(陈燕燕实习生林逸欣)