（教育）“中式快餐”叫板“洋快餐”

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近年来，餐饮业遍地开花，尤其是“洋快餐”。然而，时代变了。如今，“洋快餐”遭遇信任危机，“中式快餐”迎来了发展的春天。

日前，记者走访市场时发现，“中式快餐”正以其平民化的价格和丰富的品种逐渐获得市场认可。在梅园路附近的一家中式快餐店，记者看到里面挤满了人。有许多食物可供顾客选择，如米饭、粥和面食。在附近的一家“洋快餐”店，虽然是用餐高峰期，但是店里的食客很少。店里的服务员告诉记者，过去顾客多，经常出现“一个都难找”的情况，但最近客流量明显下降。一位女顾客告诉记者，她担心外国快餐的“高热量、高脂肪、高蛋白质”，吃米饭是健康的。

一家中式快餐店的老板告诉记者，国外的快餐比较贵，最便宜的午餐20元左右，而中式快餐的价格一般在12-13元之间，而且很饱，营养丰富。(晚报记者钱碧云)