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(教育)端午近 粽子热

来源:莆田新城网作者:濯昊英更新时间:2020-10-19 21:06:01 阅读:

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在仙游,端午节,也被称为五天的节日,“第一个蛋糕,第二个桃子,第三个蜗牛,第四个艾,第五个吃一天,第六个口空空”,关于端午节的习俗被编成顺口溜并代代相传。

虽然粽子不包括在顺口溜里,但它是端午节许多家庭必不可少的小吃。节前,在县城东街和樊氏路的交叉口,赖女士做的粽子在市场上很受欢迎,前来购买的人络绎不绝。

赖女士自制的粽子已经卖了十几年了,每年端午节都是她最忙的时候。“每天至少要用100公斤糯米,凌晨3点就要起来塞东西。这家人有空一起帮忙。”赖女士一边说,一边拿起两块粽子包了起来。她说在店里卖和在家做一样。包粽子的过程除了食材精致外,尤为重要。“馅料要均匀分布,粽子要握紧裹紧,这样糯米、馅料、粽子的味道才能交融在一起。”。

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纯糯米,红豆,花生,五花肉,蜜枣,蛋黄等。,各种口味,使顾客患上“选择恐惧症”。赖女士告诉记者,平均每天售出400多个粽子,随着端午节的临近,销售额预计会增加。(记者陈、陈祖强,文字/图片)

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