（教育）专家：柑桔使用甜蜜素增甜属于无稽之谈

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最近，当大量柑橘产品上市时，网上流传着用甜蜜素给柑橘增甜的视频和报道。橙子真的需要用甜蜜素加糖吗？

为此，记者采访了中国农业科学院柑橘研究所所长、研究员、农业部柑橘产品质量安全风险评估实验室(重庆)以及肇庆大学/肇庆现代柑橘产业技术体系实验站站长、教授季。专家表示，柑橘中没有使用甜蜜素或其他甜味剂，网上流传的报道纯属无稽之谈。

两位专家认为，水果中使用甜蜜素是一个多年来反复炒作的老话题。被炒作的水果包括枣、橙子、西瓜、哈密瓜、桃子、苹果、葡萄等。，传闻添加方法主要有浸泡、注射、喷雾等。

据了解，橘子皮比较厚，用甜蜜素浸泡也不能让橘子变甜，包括金橘，连皮一起吃，也不会用甜蜜素。

专家说，金桔皮肤有很多光滑的润滑油细胞，异物难以附着；如果浸泡或注射甜蜜素，柑橘很容易腐烂。根据近年来对柑橘产品质量安全的风险评估，在实地调查评估过程中，没有发现甜蜜素增甜柑橘的案例。(李楠)