（教育）市场监管总局：三季度食品安全监督抽检总体合格率97.6%

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市场监管总局网站显示，2018年第三季度，全国共完成公布965，727批次食品(含保健食品、食品添加剂)样品，其中合格942，908批次，不合格22，819批次，总体合格率97.6%，不合格率2.4%，与2017年同期持平。

新闻显示，大宗日用消费品通过率基本保持稳定，粮食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品通过率分别为98.8%、97.8%、99.6%、99.8%，高于整体通过率；食用油、油脂及其产品合格率为97.3%，略低于整体合格率。

从不合格项目来看，仍存在食品添加剂超范围、超限量使用、微生物污染、农兽药残留超标三大问题，分别占总不合格项目的26.8%、24.7%和24.4%。同时，质量指标不达标，重金属等超标污染物占不合格产品总数的比例比2017年同期分别低3.2和0.4个百分点；非食用物质和生物毒素污染占不合格产品总数的比例分别比2017年同期高2.8和0.7个百分点。

针对抽检不合格的食品，当地食品安全监管部门督促企业下架召回，控制产品风险，对违规企业进行立案调查并依法处理。