（要闻）科学家在意大利西西里发现6000年前葡萄酒

本篇文章308字，读完约1分钟

南佛罗里达大学的一个研究小组最近在意大利西西里岛的一个山洞里发现了一个古代的铜制葡萄酒容器，并从中检测出钠盐和酒石酸，这些都是与葡萄酒酿造有关的物质。酒糟的历史可以追溯到6000年前。基于此，研究人员得出结论，意大利酿酒的历史比预期的要早。

这个洞穴位于西西里岛的南部海岸。研究人员在《美国微量化学杂志》季刊上发表了一篇报告，称之前的考古发现将意大利酿酒的历史追溯到大约3000年前，而新发现之所以“意义重大”，是因为它将亚平宁的酿酒历史提前了大约3000年。虽然不可能知道这些蒸馏器属于白酒还是红酒，但可以证明人类酿酒的历史被改写了，“为研究古代当地社会的经济生活提供了一个新的视角”。(乔颖)[新华社微特写]