（养生）大碗换小碗，一年腰围减4厘米

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减肥最难的是小腹，主要是内脏脂肪。最近日本健康网站“日经古代”写道，做到这一点并不难，关键是控制食物摄入。

日本预防医学专家、京都大学医学博士奥田正子说，减肥的两大要素是控制饮食和有氧运动，两者相辅相成。脂肪燃烧有一个关键词“卡路里”，代表食物热量，其摄入与内脏脂肪密切相关。奥田硕推出了一个与卡路里和内脏脂肪有关的换算公式:1kg内脏脂肪= 1cm腹围=7000 kcal。比如一碗含1000大卡左右的猪排饭，每周吃7次，相当于内脏脂肪增加1公斤，腹围增厚1厘米；现在，许多人仍然喜欢喝咖啡饮料。如果一罐咖啡饮料的热量为65大卡，那么每天喝一罐，一年多消耗23000大卡，内脏脂肪增加3.4 kg，腹围增加3.4 cm。

相反，节食者可以用这个公式轻松“甩肉”。一大碗米饭的热量一般是250大卡。如果换成小碗，热量会降到170大卡左右。按照这个公式，一天一次，一年后减少29200大卡，等于内脏脂肪减少4.2 kg，腹围减少4.2 cm。所以减肥可以从一天一餐(最好是晚餐)开始，少吃一点，循序渐进，久而久之就会有收获。(姚编著)