(健康快讯)采购年货,别中了超市的“攻心计”
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快过年了。你经常忙着去超市买年货吗?但是不知道你有没有过这样的经历。每次去超市都会买一堆不需要的东西。本来只是想买牛奶。看到旁边有儿童饼干,觉得这个也是需要的;本来准备结账的,但是看到排队区货架上的口香糖,好像很需要,就在买买买了。
你以为这是因为你强烈的购买欲望,其实是超市的营销心理套路。
摆货有套路,让人过度消费
超市非常讲究摆放商品,充分利用了人们的消费心理,促进了商品的销售。
超市往往利用人的惯性,把最贵最赚钱的主货放在与人视线平行的位置。调查数据显示,放置在与顾客眼睛平行位置的产品,可以增加70%的销售额;放置牛奶、酸奶、冰箱食品时,不新鲜的放在外面,新鲜的放在里面,保证食品在保质期内售完;超市按照大多数人的习惯,把自己最想卖的产品,比如利润高或者快到期的,放在陈列柜的右手边。
为了诱导顾客购买更多的东西,超市会精心设计购物路线。比如面包、牛奶、鸡蛋是早餐组合,但是故意不放在一起,只是为了让你尽可能的去超市的每个角落,接触更多种类的商品,诱导你消费。日常用品或经济零食通常放在收银台附近。调查发现,被困在收银台排队的人,在收银台附近购买零食饮料的概率很高。
因为冲动抑制功能还没有完全发挥出来,孩子最容易冲动消费。超市里用商品吸引孩子让父母买单是常见的做法。比如在自动扶梯两侧摆放诱人的膨化食品、饮料、巧克力,在女性必需品附近摆放儿童用品,在收银台附近摆放零食等,都是吸引儿童注意力的。
激发多感官体验,培养消费欲望
新鲜果蔬区、烤面包熟食区、超市播放的音乐刺激人的视觉、嗅觉、听觉等感官,刺激人的购买欲望。
超市几乎总是把水果和蔬菜放在中间,陈列丰富多彩,琳琅满目,在视觉上激起了人们对食物的本能兴奋,极大地刺激了人们对食物的占有欲。超市也用灯光效果来勾引人,用不同的灯光让食物看起来更新鲜。比如肉类销售区常用红光,面包销售区常用黄光,海鲜销售区常用蓝光,蔬菜销售区常用绿光;消费者精心挑选的产品,如衣服、首饰等,照度较亮,而消费者不精心挑选的产品,如洗衣液等,照度较弱。
除了视觉,嗅觉、味觉、听觉的刺激也是超市从无意识层面影响人们消费行为的策略。
我们经常看到超市在商店里烘焙蛋糕和烹饪熟食。事实上,超市利用食物的香味来刺激各种消化酶的分泌。即使不饿,没有购买计划,闻到香味也忍不住多买些吃的。超市提供了品尝和饮用的体验,也刺激了你在口味上的购买欲望。即使你不买你尝试过的品牌,你也会因为好的体验而购买其他商品。此外,超市经常播放舒缓愉快的音乐。研究表明,音乐可以调节人的紧张情绪,让人舒服放松,放慢节奏,愿意多待一段时间,为商品销售带来额外的机会。
一整套价格策略让你认为你已经利用了它
超市总是给人一种物美价廉的感觉。是真的吗?
超市的宣传重点是价格低,入口处往往会放上特产,给消费者的印象是超市里的东西都很便宜。超市其实有一套复杂的价格策略,利用人的心理弱点,比如:提价然后买一送一;特价区会和原价商品混在一起;消费者认为多买比较实惠,一般选择大包装,但有时候大包装可能比小包装贵;切好的水果对消费者来说既便宜又方便。其实是因为质量问题卖不出去,分件单独卖;晚上超市的低价出售,尤其是熟食、肉类、瓜果,基本都是第二天就要倒掉的陈货。
在超市看到那么多心理套路,有没有一种“城市套路深,想回农村”的感觉?其实只要睁大眼睛,逆着套路走,比如逛街的时候往下看,往里看,往左边看,就能买到更好更便宜的商品。另外要养成合理的消费习惯,不要占小便宜,吃亏大。(作者是国家二级心理咨询师)
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