（财讯）秀屿区推进食品生产加工小作坊办证

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9月初，秀屿区湖石黄兴豆皮加工厂获得莆田市食品药品生产经营许可证，这是该区第一个小食品生产加工车间许可证。

自秀屿食品药品监督管理局分局成立以来，就重视对小作坊的监管。通过深入调查，建立全区小作坊动态监管台帐，举办业主培训和现场指导，协助操作人员改善生产条件，加强监管和抽检，确保小作坊产品安全。

据介绍，小型食品生产加工车间是指从业人员少、规模小、生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工(不含现场食品生产销售)的固定、独立的生产加工场所。我市允许在小食品生产加工作坊加工的食品清单包括腐竹、年糕、豆腐、米粉、米粉、手工面。(涠洲报记者吴蔚峰通讯员张)