（文化）山溪村

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2019年5月25日，山东省临猗市蒙阴县路畅镇第二届“振兴物流杯”煎饼文化节在路畅小河广场拉开帷幕，一个独具特色的煎饼文化节正在如火如荼地进行。

县领导马家群和李云出席了开幕式。马家群在开幕式上指出，第二届煎饼文化节今天在路畅镇举行，旨在弘扬煎饼文化，传承传统美食，使融合现代蔬菜种植技术的新型煎饼成为路畅发展的助推器和支撑点，全面推出路畅煎饼。

要努力使煎饼文化真正走出阴影，走向全国各地，充分发挥煎饼文化在农村振兴中的重要作用，为建设绿色、富饶、美丽的城市提供强大动力。

现场体验煎饼摊，感受煎饼的文化内涵。现场的煎饼摊被游客包围了。这种红、绿、蓝三色的“糊糊”，经过一双灵巧的手，在我们眼前变成了像纸一样薄的彩色而诱人的食物。

尤其是在今年的煎饼大赛中获得一等奖的“蓝色妖姬”煎饼，吸引了无数游客前来品尝。

大榭煎饼加工厂的负责人徐说:他们摊煎饼已经10年了。一等奖煎饼是用花做的，不仅颜色漂亮，而且有营养价值。我希望煎饼将来会有越来越多的口味，让越来越多的人了解普通煎饼，吃普通煎饼，爱上我们的普通煎饼。

弘扬煎饼文化，传承传统美食。随着煎饼产业的不断发展，路畅镇积极引导生产者多样化煎饼品种。在谷物煎饼和水果煎饼的基础上，增加了蔬菜煎饼和花卉煎饼。如今，煎饼产业已经成为路畅镇的品牌和标志，是发展生态产业、促进农村振兴的有力抓手。为了进一步做大做强煎饼产业，路畅镇在依托李老四煎饼厂的基础上，积极推进加工点和煎饼加工专业村的发展，在大张台村建设了以煎饼工业园为主体的田园综合体。

山东省临猗市蒙阴县路畅镇的煎饼生产者也成立了煎饼协会，使煎饼产业实现了平稳有序的发展，煎饼产品的附加值不断提高。与此同时，路畅镇也采用了“”模式积极拓展营销渠道，产品销往全国各地。目前，全镇有10多个专业煎饼生产村，4个以农妇为主的煎饼合作社，3000多名农民从事煎饼加工，显示了路畅煎饼产业良好的发展趋势。

仪式上，还举行了“无土栽培”项目签约仪式。据了解，此次活动的主题是“煎饼和蔬菜的融合，文化和幸福相伴”。通过精彩的表演、第二届煎饼大赛的获奖仪式、杰出的女企业家、最美丽的家庭风情等活动，吸引了众多周边人士和游客，进一步提升了煎饼在普通道路上的受欢迎程度。(蔡

编者:纪爱玲