（财讯）蔡少震：带动果农走上致富路

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蔡，1989年生，莆田市禾硕农业发展有限公司总经理，城厢区禾硕农民专业合作社理事长。2008年，蔡涉足果蔬种植，从事龙眼种植、生产和加工。创业之初，他在果树栽培实践中摸索出多种果实技巧，培育出果实大、品质高、或超早熟或超晚熟的品种。这些水果错开市场供应期，卖个好价钱，种植效率高。但他免费传授栽培技术，推广新品种新技术，带领更多果农致富。

2014年，他率先组织农民，在城厢区合并注册了和硕农民专业合作社，采用公司带领合作社和农民的经营模式，使公司和合作社拥有独立的果园面积1272亩，每年生产销售龙眼350多万公斤，带动周边613户增收180万元，带领农民建立果树示范基地1500亩，实现年产值2500多万元。

由于龙眼生产采用传统的烘烤方法，技术落后，干燥时间长，能耗大，干燥质量不稳定，限制了龙眼干的生产规模和销售范围。为了使龙眼产业走出困境，蔡对原有的土灶进行了改造，发明了省热风干燥技术来干燥龙眼。干燥过程能耗低，降低劳动强度，节省劳动力，降低成本。2015年，成功申请了一种龙眼干干燥设备的新用途专利和发明专利。当年，公司跻身“福建省科技企业”行列，被相关单位评为“市级农业产业化重点龙头企业”。

热衷于研究和改良品种。为了改变普通龙眼品种“大、小年景”的现象，蔡与福建省农科院等单位建立了长期良好的合作关系，开展新品种引进、新技术研究和示范推广，将公司建设成为集生产和科研为一体的绿色果品基地。积极参与多个省市重点科技项目和农业项目的研究推广，培育和推广龙眼新品种。主持了合作社的“龙眼遮荫园修剪改造示范作用”研究和莆田科技项目“龙眼省力化热风干燥技术研究与示范”，取得了良好的效果。2015年任莆田市区域重点项目“晚熟龙眼生产周期调控及配套栽培技术研究”项目负责人。当时，他从福建省农业科学院水果研究所引进了“福万1号”、“福万8号”等龙眼新品种，采用了“高栽、科学控芽、适果适菜、夜间重肥”的栽培方法。经过几年的科学调整，他培育出冬天结果，甚至春节采摘的新品种。现在，公司已成为省级果树研究所的示范基地之一，并被有关单位评为“大种植园主”。

近年来，由于价格低廉，农民增加了产量，但没有增加收入。蔡看在眼里，心中焦急。他主动免费为其他果农提供嫁接新品种和接穗，并邀请福建农科院、莆田农科院相关专家对周边农户进行了10余次培训，受益农户500余户，赠送生产技术资料1000余份。蔡被福建省科技局评为2015年度“科普行动计划带头人”。(晚报记者钱碧云)