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乌骨鸡多肽，开启新模式

肽可以说是生命的基本物质。它是蛋白质和氨基酸之间的物质，是蛋白质结构和功能的片段，也是其功能的活性基因部分。

近一个多世纪以来，世界各地的科学家都对多肽产生了浓厚的兴趣，不断探索其在改善和调整人们生活方式中的作用，也为21世纪人类生活方式引发的“现代疾病”提供了一剂良药。刘全胜研发的“乌鸡多肽”走在了时代的前列。

刘全胜出生于江西省太和县南溪乡，先后成立了江西太和县太邦无极养殖有限公司和江西东方五保无极肽有限公司，长期关注生命的奥秘和“多肽”食品的研发。他是“无极肽”的发明者和知识产权所有者。

之所以以“乌骨鸡多肽”为目标，不仅是因为多肽对健康产业的巨大促进作用，也是因为乌骨鸡本身的特性。据刘全胜介绍，产于江西省泰和市巫山的泰和乌骨鸡是世界珍稀鸟类，也是中国的瑰宝。2000多年前从汉代和长沙马王堆汉墓出土的五十二张病方称其为神鸟。目前，刘全胜开发的“乌骨鸡肽”系列食品经国家权威机构检测，含有大量人体所需的营养物质，包括动物黑色素、硒、锌、钙、优质蛋白质和18种氨基酸。

产业升级为健康产业带来新的里程碑

刘全胜始终坚持公司生产的乌骨鸡多肽产品必须从太和县太邦乌骨鸡中提取加工，经过一年多的饲养，不添加任何添加剂，确保绿色无污染，是真正安全可靠的保健食品。此外，刘全还带领太和县太保乌骨鸡养殖有限公司，以太原乌骨鸡为重要基础原料，实现了从生态养殖到食品加工，再到研发、产品销售和资本运营的整体产业布局。相继开发了一系列适合老弱人士食用的方便食品。以这些方便食品为载体，人体补充了必需的营养素，如dha、活性多肽、锌、硒和钙，加速了行业的发展和升级，有助于健康生活

基于此，刘全胜为集团公司设计了自己的“五年计划”，具体定义为:3年内建成国内领先的乌骨鸡多肽、余一生态乌骨鸡产业育种基地、多肽产业总部和国际生物康复医学院；4年内建设太和巫山国际健康康复基地；5年内完成中国传统工艺美术产业基地100个文化产业镇建设。最后，打造属于中国的东方五宝无极多肽品牌，拓宽国际视野，实施国家战略、科学创新、科学管理。

传播与曲解，彰显现代“大医生”的新境界

刘全胜不是一个医治者，但他比一个医治者有更宽广的胸怀。2016年9月，撰写《乌鸡活性肽实现人类健康长寿的伟大梦想》一文，获第十三届中国科学家论坛优秀论文三等奖；2015年1月12日，他是中央电视台影响力对话的嘉宾。

“创造一种全新的家禽生态安全食品”是刘全同学目前最大的心愿。他说，因为健康是人类最大的财富，只有坚定不移地走绿色发展道路，才能为健康产业的发展做出贡献，加快健康中国的建设。(张馨心)

编辑:陈亚男